Выпечка хлебобулочных изделий, пирожков, пирожных Соблюдение культуры общения с коллегами по кондитерскому делу. Организации труда на рабочем месте и умение планировать работу. Осознавание ответственности за выполняемую работу. Также кондитер должен ежегодно проходить медицинский осмотр и иметь медицинскую книжку.