Кухонный рабочий

Вакансия 11914184   ·   1 ноября 2024, 17:54

Вакансия ЦЗН

МАДОУ ЦРР Д/С №133

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Калининград   –   на карте

Заработная плата

20 000 — 27 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Обеспечивает выполнение « Инструкции об охране жизни и здоровья детей в ДОУ», «Санитарно - гигиенические правила», инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки. Выгружает продукцию из тары. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей. Участвует в выполнении вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий (Очистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей. Мойка овощей, промывка и после очистки, дочистки. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка сельди, кильки. Обработка субпродуктов и др.). Заполняет котлы водой. Обрабатывает котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды. Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. Доставляет готовую продукцию к местам раздачи. Участвует в сдаче тары. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование и пищеблок. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Содержит в чистоте ванну для мытья котлов. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов. Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом. Регулярно получает моющие средства, обеспечивает их правильное экономное расходование. Получает от администрации ДОУ информацию нормативно-правового и организационного характера. Знакомится с соответствующими документами.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет


Начальник группы ВОХР (в/ч 06414)

от 23 900 руб.

Калининград

Инженер-технолог 3 категории

от 35 300 руб.

Калининград

Ученик мультимодального специалиста по работе с телом

договорная

Калининград

Оператор товарный 3 разряда

от 33 800 руб.

Калининград

Врач-инфекционист

61 262 – 115 372 руб.

Калининград

ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР

от 60 000 руб.

Светлый

Менеджер горячей линии

48 000 руб.

Калининград

Помощник воспитателя

20 000 руб.

Светлый

Водитель манипулятора

от 45 000 руб.

Калининград

Мойщик посуды столовой

20 000 – 21 000 руб.

Калининград


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!